Les aliments pour bébés peuvent tout simplement être bricolés à la maison et sont bien plus faciles à réaliser que vous ne l'auriez pensé. Alors, si vous êtes à la recherche de bonnes recettes de nourriture pour bébé faites maison, lisez cet article pour découvrir les recettes les plus faciles et les plus délicieuses pour votre petit bout de chou !
1. Purée de bananes
Ingrédients :
- Une banane
Instructions :
- Epluchez et écrasez une petite banane avec une fourchette.
- Si nécessaire, ajoutez un peu de lait pour fluidifier la consistance et offrir une saveur familière pendant les premiers stades du sevrage.
2. Purée de pois
Ingrédients :
- 3 tasses de petits pois congelés
- ½ tasse de lait maternel
Instructions :
- Remplissez une casserole à moitié d'eau et portez-la à ébullition. Ajoutez les petits pois, couvrez et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée les pois et le lait maternel jusqu'à consistance lisse. Pour éliminer les grumeaux, passez le mélange au tamis à mailles fines.
- Remplir un bac à glaçons à moitié avec le mélange de pois, couvrir d'une pellicule plastique et congeler jusqu'à ce qu'il soit solide, environ 2 à 3 heures. Les cubes congelés doivent être placés dans un sac de plastique refermable et conservés au congélateur.
- Pour servir, faire cuire les cubes au micro-ondes pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tièdes mais pas chauds. Remuer complètement le tout.
3. Céréales à l'avoine
Les céréales sont un aliment de base traditionnel (bien que l'on puisse commencer par n'importe quoi), mais cette variante aux flocons d'avoine monte d'un cran en remplaçant le riz par des flocons d'avoine riches en fibres.
Ingrédients :
- Flocons d'avoine
- Une casserole d'eau bouillante
- Formule ou lait maternel (facultatif)
Instructions :
- Dans un blender ou un moulin à épices, broyez finement les flocons d'avoine.
- 2 cuillères à soupe de poudre d'avoine dissoute dans 1 tasse d'eau bouillante, fouettée jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et crémeuse.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du lait maternel ou du lait maternisé pour obtenir des nutriments supplémentaires.
- Jusqu'à ce que vous soyez prêt à la réutiliser, conservez la poudre de flocons d'avoine dans un récipient hermétique.
4. Purée de mangue et de banane
Pour une collation rapide et fraîche, remplie de vitamines A, C et B6, ainsi que de fibres et de potassium, vous ne pouvez pas faire mieux que ce plat brillant et sans cuisson. Bonus : Les bananes et les mangues constituent également une excellente base pour un smoothie pour adultes ; combinez-les avec du yaourt nature et de la glace.
Ingrédients :
- Mangues bien mûres
- Des bananes bien mûres
Instructions :
- Dans un robot culinaire, réduisez en purée les morceaux de mangues et de bananes mûres jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses et viola ! Et voilà, c'est fait !
5. Salade avec avocat et œufs
Ingrédients :
- La moitié d'un avocat
- Jus de citron
Instructions:
- Avec une fourchette, écrasez 1 œuf dur et 1/2 avocat.
- Mélangez les ingrédients avec un filet de jus de citron.
- Servir avec du pain complet ou des biscuits de dentition.
6. Purée de patates douces
Ingrédients :
- 2 sweet potatoes, medium
Instructions :
- Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit / 200 degrés Celsius / 180 degrés Celsius en éventail. Frottez les pommes de terre et percez-les avec une fourchette.
- Faites-les rôtir pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ridés et tendres, sur une plaque de cuisson.
- Retirez les pommes de terre du four, coupez-les en deux, retirez la chair et réduisez-la en purée lisse dans un robot. Cependant, si vous préférez fluidifier la consistance, ajoutez un peu de lait ordinaire de votre bébé.
- Cette méthode peut également être utilisée pour faire cuire des pommes de terre ordinaires ; les pommes de terre prennent plus de temps à cuire que les patates douces, prévoyez donc 45 minutes à une heure.
Il convient de noter que la peau des pommes de terre ordinaires ne doit pas être réduite en purée dans un mixeur, car les amidons naturels seraient décomposés, ce qui donnerait une texture collante. Les pommes de terre doivent être réduites en purée dans un broyeur pour bébés ou écrasées à la fourchette pour les bébés un peu plus âgés.
7. Crêpes à base de yaourt grec
Ingrédients :
- Un quart de tasse de yaourt grec
- 1 œuf
- Une demi-tasse de farine complète
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Quelques cuillères à café d'eau
Instructions :
- Mélangez les ingrédients et versez la pâte dans une poêle à frire et faites-la cuire à feu moyen.